Başkan Kadir Topbaş pazardaki tezgâhları tek tek gezerek tamamen doğal ve nitelikli ürünleri tadarken köylülerle sohbet etti. Üreticilerin ikram ettiği domates, biber, marmelat ve ekşi mayalı ekmeği çok beğenen Başkan Topbaş Şile’nin simgelerinden Şile Bezi ve Şile Palamut’u tezgâhlarında ise işin ehlilerinden bilgi aldı. İBB Başkanı Kadir Topbaş “Sağlığımı doğal beslenmeye borçluyum”
Tezgâhları gezdikten sonra İstanbul’un ilk yeryüzü pazar adayı Şile Doğal Ürünler Pazarı konuşmasını yapan İBB Başkanı Kadir Topbaş “Benim özellikle hassasiyet gösterdiğim konu doğal beslenmek, dışarda asla ekmek yemiyorum. Ekşi mayalı ve geleneksel mayalı ekmekler yemeyi tercih ediyorum. Kendi mayaladığım yoğurt dışında dışarıdan ayran veya yoğurt almıyorum, sağlığımı doğal beslenmeme borçluyum” dedi. Başkan Topbaş konuşmasına “Önemli olan çok yemek değil az, öz ama temiz yemek. Burada köylünün ürettiği ürünler hem ucuz hem de sağlıklı. İstanbullular koşarak sağlıklı yaşam için buraya gelsinler” diyerek devam etti. İBB Başkanı Kadir Topbaş konuşmasını Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu’nu tebrik edip, üreticiye hayırlı işler dileyerek bitirdi.Doğal tohum hediye edildi
İBB Başkanı Kadir Topbaş’a Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu bahçede yetiştirmek üzere doğal tohumların yer aldığı bir sepet hediye etti. Üreticiye hayırlı işler ve bol kazançlar dileyen İBB Başkanı Kadir Topbaş ziyaretini köylülerle vedalaşıp anı defterine günden hatıra notları bırakarak sonlandırdı.Beslenmeyi bir sanat haline getiren ve yerel mutfakların unutulup yerine tek tip beslenme modelini getiren anlayışa karşı çıkanlar tarafından başlatılan SlowFood hareketinin İstanbul’daki ilk temeli Şile Doğal Ürünler Pazarı’yla atıldı. Dünyada sadece 44 tane olan yeryüzü pazarı Ekim ayında Şile Doğal Ürünler Pazarı’nın tescillenmesiyle birlikte Türkiye’nin 45. Yeryüzü pazarı İstanbul Şile’de olacak. Şile Doğal Ürünler Pazarı İstanbul’un ilk yeryüzü pazarı olmak için şimdi gün sayıyor.
Tezgâhları gezdikten sonra İstanbul’un ilk yeryüzü pazar adayı Şile Doğal Ürünler Pazarı konuşmasını yapan İBB Başkanı Kadir Topbaş “Benim özellikle hassasiyet gösterdiğim konu doğal beslenmek, dışarda asla ekmek yemiyorum. Ekşi mayalı ve geleneksel mayalı ekmekler yemeyi tercih ediyorum. Kendi mayaladığım yoğurt dışında dışarıdan ayran veya yoğurt almıyorum, sağlığımı doğal beslenmeme borçluyum” dedi. Başkan Topbaş konuşmasına “Önemli olan çok yemek değil az, öz ama temiz yemek. Burada köylünün ürettiği ürünler hem ucuz hem de sağlıklı. İstanbullular koşarak sağlıklı yaşam için buraya gelsinler” diyerek devam etti. İBB Başkanı Kadir Topbaş konuşmasını Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu’nu tebrik edip, üreticiye hayırlı işler dileyerek bitirdi.Doğal tohum hediye edildi
İBB Başkanı Kadir Topbaş’a Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu bahçede yetiştirmek üzere doğal tohumların yer aldığı bir sepet hediye etti. Üreticiye hayırlı işler ve bol kazançlar dileyen İBB Başkanı Kadir Topbaş ziyaretini köylülerle vedalaşıp anı defterine günden hatıra notları bırakarak sonlandırdı.Beslenmeyi bir sanat haline getiren ve yerel mutfakların unutulup yerine tek tip beslenme modelini getiren anlayışa karşı çıkanlar tarafından başlatılan SlowFood hareketinin İstanbul’daki ilk temeli Şile Doğal Ürünler Pazarı’yla atıldı. Dünyada sadece 44 tane olan yeryüzü pazarı Ekim ayında Şile Doğal Ürünler Pazarı’nın tescillenmesiyle birlikte Türkiye’nin 45. Yeryüzü pazarı İstanbul Şile’de olacak. Şile Doğal Ürünler Pazarı İstanbul’un ilk yeryüzü pazarı olmak için şimdi gün sayıyor.